Mit Hirn. Und Herz.
Dank eurer Unterstützung unseres erfolgreichen Krautfundings im Frühjahr 2017 konnten wir eine Produktionsanlage nach dem neuesten Stand der Technik errichten. Und den Strom dafür beziehen wir ausschließlich aus nachhaltigen Quellen.
Kein Einsatz von chemischen Pestiziden, Herbiziden oder Fungiziden. Wir setzen auf biologische Erde und Düngemittel und Mikroorganismen. Dadurch und durch Einsatz von Nützlingen und Mischkultur kann ein Schädlingsbefall erst gar nicht auftreten. Was heißt das? Marienkäferlarven gegen Schädlinge, umgeben von beispielsweise Minze, Lavendel oder Koriander gegen Schimmel und Krankheiten.